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Tel.      027 927 18 88

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Café Bäckerei Konditorei Imhof

3992 Bettmeralp

Schweiz

 

 

Website by: Nicolas Imhof

Bäckerei Konditorei Café Imhof

Entdecken Sie unsere Brot-, Patisserie-, Kaffee- und Speisespezialitäten - hergestellt auf der Bettmeralp im Herzen der Aletsch Arena.  All unsere Brote werden von Hand auf traditionelle Art jeden Tag frisch verarbeitet.

Über uns

Alles begann vor mehr als 60 Jahren

Unser Vater, Grossvater und Urgrossvater Moritz Imhof hatte viele Visionen und Träume betreffend der Bettmeralp. Eine davon, eine Bäckerei. Anfang der 50’er Jahre wurde die erste Bahn auf die Bettmeralp gebaut. Moritz war einer der Mitgründer und über 30 Jahre Direktor der Verkehrsbetriebe Bettmeralp.

Es brauchte eine Bäckerei

Im Zusammenhang mit dieser Bahn hat er 1953 ein Restaurant und eine kleine Bäckerei in Betten eröffnet. Nachdem die Bahn von Betten auf die Bettmeralp gebaut wurde, hat Moritz 1963 die Bäckerei auf die Bettmeralp verschoben und unser jetziges Haus gebaut. Er war nie Bäcker aber er sah eine Bäckerei in einem, dem "neuen", Dorf Bettmeralp als erforderlich.

 

Die nächste Generation

1969 hat Beat Imhof seine erste Winter und Sommersaison als Bäcker gearbeitet. 1970 ist er dann in die Bäckerlehre und drei Jahre später übernahm er die Backstube am heutigen Standort des Cafe Imhof und modernisierte die Bäckerei immer wieder.

Viel mehr als eine Bäckerei

1994 hat Beat Imhof gemeinsam mit Gitte Imhof aus der kleinen Bäckerei ein Betrieb mit Ladenverkauf, Café und Restaurant gemacht. Das heutige Design ist jetzt schon fast 25 Jahre alt.